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我从十三岁的时候开始捏面w88优德金殿手机客户端app登录的,当时年少喜欢,曾拜师学艺,师傅是河南w88优德金殿手机客户端app登录,他手把手教会了我,我就把捏面w88优德金殿手机客户端app登录当成一辈子的谋生手段,几十年风风雨雨,走过了50多个春秋。



捏面w88优德金殿手机客户端app登录是个手艺活,其实也很简单,就是要有吃苦耐劳,守得住寂寞的精神才能干下去。每天在天刚放亮的时候,先要和好一盆面,面粉是用滚开的开水烫熟。



然后在高温的铁锅里翻搅,不敢让面里面有疙瘩,绸稀要合适,还得有粘性。这就是几十年练下的功夫,一般新手都做不好,掌握不住火候。



面和好烫熟后,放在暖暖的火炕上慢慢的醒着,这下就开始做给面w88优德金殿手机客户端app登录上色的调料,调料一般有五种颜色,红黄蓝绿紫,颜料都是无害的,可以食用,原材料都是选用彩色的蔬菜。



面醒好了,颜料调好了,这下要开始捏面w88优德金殿手机客户端app登录了,在我出摊前,先要在家里做出十多个不同样式的面w88优德金殿手机客户端app登录,主要是招引顾客的样品,每个样子都不重复,色彩要鲜艳,做工要细致。



我做的面w88优德金殿手机客户端app登录,各种神话故事里的w88优德金殿手机客户端app登录物最多,比如孙悟空大闹天空,卖的最好卖的最快,现在流行的卡通w88优德金殿手机客户端app登录,我也能做出来,因为我的顾客群体主要就是孩子们。



一年四季,春夏秋冬,即使下雪天,我也要出去摆摊捏面w88优德金殿手机客户端app登录挣点钱。因为我家生活比较贫困,老伴常年有病,前年去世的时候,花光了我所有的积蓄,还有一个大龄的孩子没有成亲,处处都要花钱。



冬天天气寒冷,出摊御寒是个问题,但这些对我来说都不是个事,挣钱才是我最大愿望,我舍不得停下来休息一天。



每天出门前,我都要带一壶开水,带点干粮,午饭就在室外解决,虽然吃的不舒服,但是节省时间节省开支。



我的摊位在学校门口摆的时间比较多,孩子们放学的时候,是我最快乐的时候,我喜欢被孩子们围住的感觉,只有那样才能有体现我的价值。



随着社会的发展进步,儿童的小食品越来越丰富,孩子们再不像过去那样喜欢我的面w88优德金殿手机客户端app登录了,我的生意越来越不好了,我产生过多少次不想干的想法,但是我没有停下来,因为我的年龄大了,干不动别的活,也干不了别的活了。



推上我的捏面w88优德金殿手机客户端app登录的车子,整天游走乡村,一天又一天,一年又一年,走过了春夏秋冬......晚上回到家,是我最幸福的时候,熬一锅可口米汤,美美的吃上一顿饭。



我捏面w88优德金殿手机客户端app登录的技艺,被县里定为非物质文化遗产项目,我还被定为传承w88优德金殿手机客户端app登录,我要珍惜这个荣誉,把这项工作继续干下去,让w88优德金殿手机客户端app登录艺术永葆青春,我要捏出更好看的作品来,走出家门,走向世界。张旦原创作品


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